Punajuurigratiini

Punajuurigratiini 

 
 
600 g raakaa punajuurta suikaleina 
1 sipuli kuutioina 
1 hapahko omena lohkoina 
0,5 dl omenatäysmehua 
2 dl ruokakermaa 
125 g murennettua sinihomejuustoa
0,5 tl mustapippuria 
0,5 tl suolaa 
 
  1. Kuori ja suikaloi punajuuri. Kuori ja kuutioi sipuli. Pese ja lohko omena. 
  2. Sekoita puolet sinihomejuustosta ja muut aineet keskenään. 
  3. Voitele uuninkestävä vuoka voilla ja lisää raaka-aineet siihen ja lopuksi päälle loppu juusto.
  4. Kypsennä uunissa 150 asteessa n. 1 h 30 min.
 

Jaa