Grillattu kukkakaali ja yrttiöljy

Rapea kukkakaalipihvi on erinomainen alkupala tai lihan lisuke.

Grillattu kukkakaali ja yrttiöljy

1 kukkakaali
öljyä
½ tl karkeaa suolaa rouhittuna

  1. Puhdista kukkakaali ja leikkaa reilun sentin viipaleiksi niin, että kanta on myös mukana.
  2. Sivele viipaleet öljyllä ja paista pannulla muutama minuutti puoleltaan.
  3. Rouhi päälle hiukan karkeaa suolaa. Tarjoa lisäkkeenä

Yrttiöljy

1 ruukku rucolaa
1 ruukku basilikaa
2 dl rypsiöljyä
ripaus suolaa

  1. Soseuta rucola, basilika ja öljy. Mausta suolalla.
  2. Tarjoa grillatun kukkakaalin kanssa.
     

Jaa